・ニンニク醤油ダレに漬け込まれたヒラメと、まろやかな卵黄、ご飯がうまい
全国営業の楽しみだったのが、各地でのランチでした。さっきテレビ観ていたら
八戸で行列のできる人気店 みなと食堂さんのヒラメ丼が紹介されていました。
八戸でランチのタイミングになった時は、大体ここでした。
「八戸 ランチ 人気」などと検索すると「ヒラメ丼」が出てきます。
はじめて行った時は、残念ながら目当てのヒラメ丼が売り切れで、「刺身定食」を
オーダーしました。
さすが、舌の肥えた港町で行列が出来るお店らしく、新鮮でおいしいネタばかり
お目当てを食べられなかったけど、満足し、ヒラメ丼は次回の楽しみとなりました。
二度目の八戸で「ヒラメ漬け丼」と初対面、当時のSNSをみると、「味の宝石箱や～」
って書いています（笑）でも、ホントにそんな感じでした。
どんぶりに綺麗に盛り付けられたヒラメの中心に、黄色に輝く卵黄、薄緑のわさびが彩りを
添えています。
見た目の美しさもさることながら、お味の方も間違いなしです。ヒラメをニンニク醤油ダレ
に漬け込んでいるそうで、ニンニクの効いたタレを、卵黄がまろやかに包み込みます。
おすすめは「せんべい汁セット」ですが、限定メニューの「漁師の漬け丼」も
海鮮てんこ盛りで大人気とのこと。
人気店ですので、ランチタイムは順番待ちになります。駐車場は3台しか停められず
近くのコインパーキングに停めたほうが間違いないです。お店の前の道は狭いので、
そこで順番待ちは周囲のご迷惑になります。
僕が行ったときは、お店の前に来たとき、ちょうど出庫する車があり、するりと
入れました。
お店のたたずまいは、「昭和の食堂」、孤独のグルメの五郎さんがふらりと入って
きそうな渋い雰囲気です。お店の方も感じが良く、また来たいお店の一つです。
みなと八戸に行かれたら、是非一度「ヒラメ漬け丼」を、お召し上がりください。
最後まで読んでくださってありがとうございました。
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